世界中で大人気、クラフトビールの代表といってもいいくらいの人気を誇るのがブルックリンブルワリーの造る「ブルックリンラガー」。1988年創業の若い醸造所ですが、ニューヨーカーをはじめ多くのビールファンの心を鷲掴みにしています。 日本では木内酒造が…

冬には体を温めるものを食べたくなります。 真っ先に頭に浮かんだのがショウガ、今日はショウガを使った珍しいビールを紹介します。 木内酒造合資会社 常陸野ネストビール リアルジンジャーエール このビールは茨城県那珂市にある木内酒造が造る、常陸野ネス…

世界中のビールファンから絶大な支持を集め、ブルワーから教科書として尊敬される一本、それがアメリカのアンカーブルーイングが造るリバティエール。 色は黄金色で濁りがあり、泡立ちが良い。 グラスを近づけるとまさにマスカットのような香り。一口飲むと…